EULAC - Asociación de Editoriales Universitarias de América Latina y el Caribe
Búsqueda avanzada (por colaborador, editorial, año de edición, formatos)

Filtrado por

  • País de publicación: eBook - Perú
  • Idioma: eBook - Español
  • Año de publicación: Impreso - 2020
  • Editorial: Editorial Tecnológica de Costa Rica
  • Temática: Cocina / Comidas y bebidas, etc.

Filtrar por

Temáticas
  • Ver Detalles
    La construcción de la Do Rioja como modelo de referencia vitivinícola en España

    La construcción de la Do Rioja como modelo de referencia vitivinícola en España

    Impreso - eBook
    • Autor: César Luena López
    • Editorial: Editorial Universidad de Guadalajara
    • País: México
    • Año de publicación: 2020
  • Ver Detalles
    Alimentación y sociabilidad en la Cuba decimonónica

    Alimentación y sociabilidad en la Cuba decimonónica

    eBook
    • Autor: Ismael Sarmiento Ramírez
    • Editorial: Ediciones UO
    • País: Cuba